Página Inicial > Plantas > Saiba Mais Sobre a Árvore Arbustiva Açaí

Saiba Mais Sobre a Árvore Arbustiva Açaí

O açaí é uma árvore arbustiva de ciclo de vida perene que dá frutas pequenas e roxas, com uma aparência muito semelhante as das uvas. No entanto, o que mais a difere é a semente dela que é grande e ocupa grande parte da fruta. É uma planta que durante muitos anos foi apenas difundida entre os diversos povos indígenas que habitavam aquela região, por essa razão há também diversas lendas seculares que fizeram desta planta ser conhecida como um alimento mais selvagem e nativo do que qualquer outro.

Trata-se ainda de uma planta típica da região amazônica, originária da América do Sul. A planta açaí pertence à família das euterpe oleracea. Também são chamadas de uaçaí, açaí-branco, açaizeiro, coqueiro-açaí, iuçara, juçara, palmiteiro, palmito, piná e tucaniei, é um dos tipos de palmeira mais encontradas aqui no Brasil.

O açaí costuma ser lembrado apenas por conta da produção de sua frutinha, que comestível, é reconhecida mundialmente. Mas vale lembrar que o açaí também é reconhecido por outras diversas propriedades medicinais que vão da capacidade de fortalecimento imunológico, ao combate de graves infecções; passam também pela proteção e combate de certas doenças cardíacas. Muitos indígenas e outros moradores da região do Amazonas ainda usam o açaí no combate de disfunções eréteis. No entanto, o que tornou a planta e, em especial, o fruto conhecido por todos, foi o sabor inconfundível de seu fruto, o qual pode ser consumido como importante energético e até mesmo produzir vinho de alta qualidade.

O fruto açaí é saboroso e com ele é possível fazer compotas, geleias, sucos e o frozen – uma mistura gelada na qual se acrescenta aveia, granola, banana ou outras frutas. Deve-se comer a mistura gelada. Recomenda-se ainda que o consumo da fruta do açaí seja feito por pessoas que não queiram ganhar muito peso, pois já em poucas quantidades saciam bem a fome, e ao mesmo tempo, querem manter – se saudáveis, abdicando assim, de suplementos industrializados.

Também é importante é importante consumi-lo sempre sabendo de sua procedência, uma vez se tratar de um alimento natural, para que não haja riscos de contaminação em seus subprodutos. O açaí pode ainda auxiliar em recuperação da saúde de pessoas que por alguma razão tiveram seus sistemas imunológicos debilitados.

Para quem ainda não conhece muito sobre o açaí, vale reforçar que é um tipo de palmeira cujo reconhecimento e conhecimento mundial não é tão antigo como de outras plantas da mesma família.

Compartilhe:

Deixe seu comentário!