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Receita de Sobremesas: Pudim Gelado

Esta é uma sobremesa realmente deliciosa, que pode ser feita para degustar no final de semanas, e por isso a seguir daremos algumas sugestões de receita para que você se delicie com este maravilhoso prato que não existe quem não goste. Se você quiser a receita poderá ser feita com produtos light ou diet para ter baixas calorias, já que ele é um pouco calórico, e por este motivo a seguir daremos a receitas desta verdadeira delícia.

Esta receita tem um tempo de preparo equivalente a 40 minutos, e rende um equivalente a 10 porções, confira os ingredientes a seguir e o modo de fazer.

Como ingredientes você irá precisar de:

Pudim:

2 latas de leite condensado

2 latas (a mesma medida de leite condensado) de leite comum

2 colheres (chá) de maizena

6 ovos (claras e gemas separadas)

6 colheres (sopa) de açúcar

2 latas de creme de leite

cobertura:

1/2 xícara (chá) de achocolatado

1/2 xícara (chá) de leite

4 colheres (sopa) de açúcar

Como preparar a receita

Primeiramente, procure misturar o achocolatado, o leite e o açúcar, tudo isto em um recipiente, procurando cobrir o fundo e também as laterais de uma forma para o pudim.

Em seguida procure levar ao congelador, e isto deverá ficar no congelador durante todo o tempo de preparo do pudim.

Como preparar o pudim

Primeiramente procure juntar o leite condensado, o leite, as gemas, e ainda as colheres de maisena procurando levar ao fogo brando até que a mistura engrosse.

Para o merengue, procure bater as claras em neve, e junte o açúcar, além do creme de leite até que a sua mistura possa ficar homogênea.

Em seguida procure juntar o creme com o merengue, misturando tudo e coloque na sua forma já com a cobertura.

Em seguida procure levar a mistura ao congelador novamente até que ela possa tomar uma consistência de sorvete.

Quando pronto ele deverá ficar firme, porém deve ser consumido na hora pois derrete. Uma dica interessante é o consumir junto com café e ainda um bolinho de petit gateau, o que fica uma delícia de se comer.

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