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Dicas de Receitas de Donuts de Chocolate

O Donuts de chocolate é a alegria das crianças e dos adultos, uma receita realmente deliciosa, que tem um tempo médio de preparo equivalente entre 30 a 45 minutos. Ela rende um equivalente a mais ou menos 20 porções. Quanto a calorias, a receita tem um equivalente a 210 calorias por porção. Veja o passo a passo da receita a seguir, e veja o porque esta receita faz tanto sucesso.

Como ingredientes você irá precisar de:

15 g de fermento biológico

1/2 xícara (chá) de leite

2 ovos

1/2 xícara (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de margarina

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

 

Recheio:

400 g de chocolate picado

4 colheres (sopa) de creme de leite sem soro

Chocolate em pó para polvilhar

 

Como preparar a receita

Para preparar a receita é muito simples, procure primeiramente dissolver o fermento em leite morno, em seguida procure colocar os ovos, o açúcar, a margarina e pouco a pouco a farinha de trigo.

Em seguida procure trabalhar a massa até que ela possa ficar homogênea e bastante firme. Deixe a mistura descansar até que a sua massa possa dobrar de volume. Em seguida em uma superfície lisa e totalmente enfarinhada, abrindo a massa e com um cortador faça os círculos de pelo menos 8 cm de diâmetro. Utilizando um cortador menor, procure retirar o centro para formar as rosquinhas. E em seguida procure as colocar em uma assadeira untada com margarina deixando crescer novamente. Leve a mistura em seguida ao forno durante 30 minutos, e espere a receita esfriar e a corte ao meio.

No caso do recheio procure derreter o chocolate em banho maria e mistura o creme de leite. Deixe a mistura esfriar bem e bata na batedeira até que fique um creme totalmente liso e brilhante. Em seguida procure rechear os donuts e polvilhe o chocolate em pó, servindo assim a mistura em temperatura que poderá estar tanto quente como fria.

O recheio poderá ser variado utilizando creme de baunilha ou ainda de laranja. Tudo depende do seu bom gosto e ainda de sua vontade.

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