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O MELHOR Bolo de Morango: Receita Exclusiva

O bolo de morango é uma verdadeira delícia, e poucas pessoas sabem fazer. Por isso confira a seguir como fazer estes bolos de morangos deliciosos, e saiba como agradar quem for na sua casa e lhe quer bem.

 

Serve 8 pedaços

Receita de Bolo de Morangos

40 minPreparação

30 minCozimento

1 hr, 10 Tempo Total

Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de morangos frescos
  • 1 xícara (chá) rasa mais 1/4 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro peneirado
  • Manteiga ou margarina para untar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina gelada, cortada em pedaços
  • 1 ovo
  • Leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida

Instruções

  1. Para começar, procure lavar os morangos separando os mais bonitos para enfeitar a parte de cima do bolo.
  2. Em seguida limpe o restante retirando suas folhas e cabinhos.
  3. Corte os mesmos pela metade da quantidade dos morangos ao meio, pelo comprimento e polvilhe com pelo menos ¼ de xícara de chá de açúcar.
  4. Misture ½ xícara de açúcar restante com a outra metade dos morangos e amasse a mistura com um garfo, leve à geladeira.
  5. Procure pré-aquecer o forno com uma temperatura alta de 200 graus.
  6. Bata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro até ter um creme firme.
  7. Leve a mistura a geladeira e reserve.
  8. Unte uma forma de 20 cm de diâmetro ligeiramente, depois procure peneirar em uma tigela a farinha com pelo menos ¼ de xícara de chá de açúcar e o fermento em pó.
  9. Quebre os ovos em uma xícara juntando o leite até obter pelo menos ¾ de xícara.
  10. Misture tudo com um garfo, e faça um buraco no centro da mistura de sua farinha.
  11. Despeje o ovo com o leite misturando rapidamente com o seu garfo até umedecer.
  12. A seguir procure colocar a massa obtida na forma, alise sua superfície da massa com uma espátula para a deixar uniforme.
  13. Leve ao forno por pelo menos 25 a 30 minutos até dourar.
  14. Assim que o bolo estiver pronto procure soltar um dos lados que estiver em contato com a forma e solte a torta. Decore a mesma com os morangos em sua parte de cima e está pronto.
7.8.1.2
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Gostaram desse delicioso bolo? Pode fazer para qualquer ocasião, vai ser um grande sucesso.

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