como fazer sorvete caseiro




como fazer sorvete caseiro
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas Gostou? Vote! (2 votos, média: 5,00 de 5)
Loading...Loading...

Sorvetes – Como Preparar Uma Receita De Sorvete Caseiro?

O sorvete é sem sombra de dúvidas a sobremesa mais apreciada no mundo inteiro. Originário da China, há mais de 3.000 mil anos, o sorvete era apenas uma mistura entre neve, suco de frutas adoçada com mel, algo muito parecido com a raspadinha, quase uma bebida bem gelada comercializada costumeiramente nos inúmeros quiosques espalhados pelas praias do Brasil. O grande navegador Marco Polo, em uma de suas viagens à China teria ficado encantado com a mistura e levou-a para a Itália, de onde o gelato, assim tradicionalmente chamado pelos italianos, se popularizou e ainda, ganhou uma série de novos ingredientes, proporcionando à receita original, uma grande acréscimo de sabores e texturas.

Com o passar dos tempos, o sorvete passou a ser industrializado e comercializado em diversas formas, podendo inclusive ser armazenado até mesmo no freezer de casa. Mas se quem ama todos os tipos de sorvete não quiser comprar um pote de sorvete industrializado para servir como sobremesa após o almoço de domingo, é completamente possível prepará-lo de forma artesanal em casa. Basta que selecione todos os ingredientes necessários e bom congelador. Sem contar que esta opção é relativamente mais saudável, já que todos os ingredientes poderão ser controlados e não haverá o acréscimo de conservadores e muita gordura. Além disso, o custo para se preparar uma receita de sorvete caseiro é mínimo.

Uma receita de sorvete caseiro fácil de ser preparada, e muito saborosa, é a do sorvete de damasco ao creme e para prepará-la são necessários os seguintes ingredientes:

PARA O SORVETE:

1 ovo;
1/2 xícara (chá) de açúcar;
1 xícara (chá) de creme de leite fresco (evite o de caixinha);
1/2 colher (chá) de essência de amêndoas;
1/2 xícara (chá) de damasco seco picado.

PARA O CREME:
1/2 xícara (chá) de leite;
1 colher (chá) de manteiga;
3 colheres (sopa) de leite condensado (de ótima qualidade);
1 colher (café) de essência de baunilha;
2 colheres (chá) de amido de milho;
chocolate em pó a gosto.

Coloque a clara do ovo no boll da batedeira e bata até que forme picos de neve. Junte a gema e o açúcar (reserve 5 colheres da medida), aos poucos, e vá batendo lentamente até que forme um creme. Transfira para um refratário de vidro e coloque-o em uma assadeira com água e leve ao formo quente, para assar em banho-maria, por 8 minutos. Retire do formo e reserve. Bata à parte, o creme  de leite junto com o açúcar reservado até formar um chantilli. À mistura de ovo, acrescente a essência de amêndoas e e os damascos picadinhos (reserve alguns pedacinhos). Leve a mistura ao congelador por uma hora. Em seguida bata no liquidificador todos os ingredientes do creme e leve ao fogo até desgrudar da panela. Junte o damasco reservado à mistura. Sirva o sorvete com o creme morno e polvilhado de chocolate. É simplesmente uma delícia.

Tags : Sorvetes,

Receita Fácil de Sorvete Caseiro : Como Fazer Sorvete Caseiro

O Como Fazer Sorvete Caseiro que nós assinalamos acima, é bem feito e também imaginativo. A total combinação da imagem feita com o intuito de produzir inspiradas ideias e dicas para vocês.

Após olhar essa figura sobre Como Fazer Sorvete Caseiro com dimensões de 1600 x 1200 pixels, você pode descarrega-lá e obter a Como Fazer Sorvete Caseiro pelo menu do mouse com o clique botão direito para pegar a versão de imagem completa.

Aqui está um crucial idé sobre Sorvetes. Nós temos a principal equipe para Sorvetes. Confira você mesmo! Você pode obter um guia para Como Fazer Sorvete Caseiro e achar as últimas Receita Fácil de Sorvete Caseiro aqui.

Voltar para Receita Fácil de Sorvete Caseiro

Galeria de Fotos de Receita Fácil de Sorvete Caseiro

sorvete caseiro de nozessorvete caseiro de morangosorvete caseiro de cremesorvete caseiro de baunilhasorvete caseiro de amorasorvete caseiro chocolatesorvete caseirosanduiche de sorvetereceita de sorvete caseiropicole caseiromaquina de sorvetecomo fazer sorvete caseiro