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Receita de Bolo Simples de Cenoura

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O bolo de cenoura é uma verdadeira delícia, saiba que esta é uma receita deliciosa, e que agrada a todas as pessoas que gostam de bolos, em especial as crianças. Uma receita simples e tradicional, que certamente irá agradar até mesmo aquela visita que chegou em sua casa desavisada.

Veja a seguir como fazer esta deliciosa receita de bolo simples de cenoura.

Para fazer a receita é muito simples, você irá precisar de:

1/2 xícara (chá) de óleo

3 cenouras médias raladas

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

 

Para a cobertura você irá precisar de:

1 colher (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado

1 xícara (chá) de açúcar

Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite

 

Veja como preparar esta deliciosa receita a seguir.

Para começar a receita, você deverá inicialmente bater no liquidificador primeiramente a cenoura com os ovos e óleo, em seguida acrescentar o açúcar e bater a mistura por pelo menos 5 minutos.

Depois em uma tigela ou na batedeira, você deverá dispor o resto dos ingredientes, procurando misturar tudo, menos o fermento.

O fermento deverá ser misturado lentamente com uma colher.

A seguir procure assar em forno pré aquecido a 180º graus por mais ou menos 40 minutos.

Para testar se a receita está pronta, você deverá enfiar um palito depois dos 40 minutos, se o palito estiver seco, é sinal que seu bolo está pronto.

Como fazer a cobertura:

Para fazer a cobertura, você precisa misturar todos os ingredientes, levando ao fogo e fazendo uma calda para colocar em cima do seu bolo.

Caso seu liquidificador seja bem potente, seu bolo pode ser feito até mesmo nele.

Uma dica para a receita ficar mais deliciosa é que você precisa utilizar em torno de 250 g de cenoura apenas para que seu bolo não fique solado.

Geralmente o bolo fica perfeito, e você poderá fazer duas medidas do mesmo e um bolo maior, e se quiser rechear o mesmo, vai ficar uma delícia.

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Bolo de Cenoura
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